自然薯です
社長のお友達で 漁師さん？農家の方？もしかして猟友会？とミステリアスな方がいらっしゃいます。初めの頃はアワビやサザエを持って来ていたような・・・
ある日、｢猪、食べよってですか？｣と聞かれました。
遠い昔に鍋パーティをしたときに確か牡丹鍋を食べたような・・・
そんな私に｢全く臭くないから、騙されて食べてみんですか？｣と 綺麗なピンクの肉の塊をくださいました。
これがまた！柔らかくて脂身がジューシーで味があって美味しい！最高の味噌鍋でした。それからちょくちょく戴いてたんですが。。。
｢今日でシーズン終わり。クズしかないけど・・｣と自然薯をもらっちゃいました＾＾半分はすりおろして、半分はお味噌汁に入れようと思います。おじさんありがとうございます。ぜひ来年もよろしくお願いします！！